《5月8日の献立》
ご飯、手作りカツ、おひたし、呉汁、牛乳



呉汁は、川島町の郷土料理です。
大豆を水で浸し、すりつぶしたものを「呉」と言います。
家庭では収穫したばかりの豆をすりばちですり、呉汁を作っています。
給食ではクラッシュされた大豆をお味噌汁に加えて作っています。

休日明けのため、児童に人気のある手作りカツを給食で出しました。
どのクラスでもおかわりじゃんけんをするくらい人気があり、
学校全体の残りもほとんどありませんでした。