《1月23日の献立》
黒パン、鶏肉のレモン煮、マカロニのドミグラあえ、オニオンスープ、牛乳



鶏肉のレモン煮は、給食センターの調理員さんが鶏肉に下味をつけて、
1枚1枚に衣をつけて揚げてくれました。
そして、甘いレモンソースをかけて、配缶してくれました。

給食のからあげは、胸肉を使っていることが多いですが、
今回はもも肉にしてみました。
そのため、いつもよりお肉が柔らかい仕上がりになりました。

今日の鶏肉のレモン煮のあまりはほとんどありませんでした。