《11月7日（火）の献立》
ご飯、韓国風鶏肉の照り焼き、プルコギ、ぎょうざスープ、牛乳

プルコギは韓国料理です。
韓国語で「プル」は火、「コギ」は肉という意味があります。
お肉屋さんに30キロ近い豚肉を朝、給食センターに届けてもらいました。
肉にコチュジャンなどの調味料で下味を付けて、
調理員さんがへらで力いっぱい炒めてくれました。