《2月28日（水）の献立》
ご飯、さけフライ、おかかあえ、すき焼き風煮、牛乳

すき焼き風煮には、焼き豆腐やしらたき、白菜などの具材が入っています。
江戸時代に鍋の代わりに農具の「すき」の刃の部分を火にかけ、
魚や豆腐を焼いて食べていたことから「すき焼き」とよばれるようになったそうです。

甘めな味付けで、ご飯が進んだようです。
おかかあえは副菜の中では人気があり、おかわりをしている児童がたくさんいました。