1/27 今日の給食は・・・
ご飯 牛乳 豚肉とレバーのごまだれ ほうれん草サラダ 直実汁 です。
1/24からの1週間は全国学校給食週間です。毎日食べている給食についてちょっと考えてみる1週間になればいいなと思います。
本日は熊谷次郎直実にちなんだ「直実汁」です。熊谷次郎直実について知っていますか?平安時代末期から鎌倉時代初めにかけて活躍した現在の熊谷市を本拠地とした武士(熊谷駅の前に銅像がありますね)。源頼朝の御家人として数々の戦いで名を上げました。そんな直実は、白玉団子が好きだったとか?!これにちなんで、白玉団子が入っているみそ汁を「直実汁」としています。