《9月7日の献立》
ごはん、さばのねぎみそ焼き、大根と豚肉のにこみ、すましじる、牛乳



さばのねぎみそ焼きのみそのたれは、
給食センターの調理員さんがねぎをみじん切りして、
調味料と一緒ににつめて作ってくれました。

前回のねぎみそ焼きでは、につめる時間が長く、
味が濃くなってしまいました。
そのため、今回は水の量を調整したり、につめる時間を調理員さんと相談したり、
児童が食べやすい味になるように工夫をしました。

給食が終わった後、4年生が「魚がおいしかった！」と教えてくれました。