《3月16日の献立》
地粉うどん、手作りほうれん草かきあげ、にんじんともやしのサラダ、のっぺいうどん汁、牛乳



手作りほうれん草かきあげは、ほうれん草や大豆、あげちりめんなどの具材を使って、
給食センターの調理員さんが手作りしてくれました。
八百屋さんに届けてもらったほうれん草を切って、
大豆やにんじん、あげちりめんなどの具材と衣を混ぜて１つ１つ成型してくれました。
食べやすいように薄めに形を整えて揚げてくれました。

ほうれん草がたくさん入っていましたが、油でからっとあげたため
青臭さが減り、食べやすかったようです。
給食後に5年生が配膳室に戻ってきて、
「かきあげがおいしかったです！」と感想を教えてくれました。
また、「ほうれん草の天ぷらがおすすめです。」や
「さつまいものてんぷらとかぼちゃの天ぷらを出してほしいです。」
と4年生が話をしていました。
今回はかきあげの大きさが大きく、食べるのを苦戦していた児童もいたため、
次回はもう少し食べやすい大きさに調整していきたいと思います。