《10月23日(月)の給食》
ご飯、鶏の照り焼き、もやしのナムル、スンドゥブチゲ、牛乳
スンドゥブチゲは、志木市の小学校から辛さ控えめのレシピを教えてもらい、
初めて給食で出しました。
スンドゥブチゲは、韓国のスープです。
豆腐や肉などの具材を入れ、コチュジャンなどで味を付けて
煮込んで作ります。
給食ではコチュジャンの量を少なめにして作ってみました。
「ピリ辛な味でした」と言っていた2年生や
「もっと辛くても良い」と言っていた6年生もいました。
また、「いかが好きだから、チゲに入っているいかをおかわりした」と
話をしていた5年生もいました。