《7月4日の献立》
ご飯、さばのねぎ味噌焼き、大根と豚肉の煮込み、つるむらさきのかきたま汁、牛乳



つるむらさきのかきたま汁には、江南地域でとれたつるむらさきが入っています。
つるむらさきは江南地域の特産物で、5月中旬から10月下旬まで収穫されます。
暑さに強く、夏場の葉物野菜として貴重な作物で、独特なぬめりがあります。

「つるむらさきって何ですか？」や「この太いくきがつるむらさきですか？」と
つるむらさきに興味を持っている児童もたくさんいました。