《9月6日の献立》
ごはん、ユーリンチー、春雨サラダ、つるむらさきとたまごのスープ、牛乳

つるむらさきは、熊谷市の特産物です。
5月中旬から10月下旬まで収穫されます。
暑さに強く、夏場の葉物野菜として貴重な作物で、独特なぬめりがあります。
給食でも熊谷市内でとれたつるむらさきを八百屋さんが届けてくれました。